Kaffee mit Olivenöl, bekannt als „Oleato“, ist einer der überraschendsten Ernährungstrends der letzten Jahre. Auch wenn die Kombination aus aromatischem Kaffee und pflanzlichem Fett auf den ersten Blick ungewöhnlich oder sogar abstoßend wirken mag, greifen immer mehr Menschen aufgrund der gesundheitlichen Vorteile zu diesem Getränk. Lohnt es sich wirklich, Oleato in die Ernährung aufzunehmen? Wir geben Antwort.
Was ist Kaffee mit Olivenöl?
Oleato ist einfach Kaffee (meistens Espresso oder Latte), der mit einer kleinen Menge nativem Olivenöl extra angereichert wird. Entscheidend ist die Qualität des Öls – es sollte unraffiniert, kaltgepresst und reich an natürlichen Antioxidantien sein.
Ein auf diese Weise zubereiteter Kaffee vereint die anregende Wirkung von Koffein mit den Eigenschaften gesunder Fette. Auch wenn diese Kombination auf den ersten Blick nicht besonders verlockend wirkt, lohnt es sich zu wissen, wie viele wertvolle Inhaltsstoffe ein solches Getränk in sich birgt.
Warum lohnt es sich, Kaffee mit Olivenöl zu trinken?
Die Kombination aus Kaffee und Olivenöl kann mehrere gesundheitliche Vorteile mit sich bringen:
- Unterstützung für das Herz – Olivenöl enthält einfach ungesättigte Fettsäuren, die helfen, einen normalen Cholesterinspiegel aufrechtzuerhalten,
- entzündungshemmende Wirkung – das Vorhandensein von Polyphenolen kann den Körper bei der Bekämpfung von Entzündungen unterstützen,
- bessere Konzentration – Koffein regt das Nervensystem an, und Fette können das Energieniveau stabilisieren,
- Sättigungsgefühl – durch den Fettzusatz hält der Kaffee länger satt und reduziert das Naschen.
Vitamine und Mineralstoffe in Oleato
Obwohl Kaffee an sich nicht besonders nährstoffreich ist, erhöht die Zugabe von Olivenöl den Nährwert des Getränks erheblich. Darin finden wir:
- Vitamin E – ein starkes Antioxidans, das die Zellen schützt,
- Vitamin K – das die Blutgerinnung unterstützt,
- Polyphenole – Verbindungen mit antioxidativer Wirkung,
- geringe Mengen an Kalium und Eisen.
Dadurch kann Oleato wertvoller sein als klassischer schwarzer Kaffee.
Wer sollte Kaffee mit Olivenöl trinken?
Oleato kann eine gute Wahl für Menschen mit einem intensiven Lebensstil sein, die eine konstante Energiezufuhr benötigen, sowie für Personen, die eine kohlenhydratarme oder ketogene Diät befolgen. Es ist auch ein gutes Getränk für diejenigen, die das Naschen zwischen den Mahlzeiten einschränken möchten.
Wobei kann ein solcher Kaffee helfen?
Der regelmäßige Genuss von Oleato kann die Konzentration und geistige Leistungsfähigkeit fördern, den Stoffwechsel ankurbeln und die Appetitkontrolle erleichtern.
Olivenöl unterstützt zudem das Herz-Kreislauf-System und schützt die Körperzellen vor oxidativem Stress.
Man sollte jedoch bedenken, dass es sich hierbei nicht um ein Wundermittel handelt, sondern um einen von vielen Bestandteilen einer ausgewogenen Ernährung.
Wie bereitet man Oleato zu Hause zu?
Die Zubereitung von Kaffee mit Olivenöl ist sehr einfach und erfordert keine spezielle Ausrüstung. Man muss lediglich seinen Lieblingskaffee (Espresso oder starken Filterkaffee) aufbrühen und 1 Teelöffel natives Olivenöl extra hinzufügen.
Für einen besseren Geschmack kann man pflanzliche Milch, Zimt oder eine kleine Menge Honig hinzufügen.
Wer sollte kein Oleato trinken?
Nicht jeder verträgt Kaffee mit Fettzusatz gut. Er wird nicht empfohlen für:
- Personen mit einem empfindlichen Verdauungssystem,
- Patienten mit Leber- oder Bauchspeicheldrüsenerkrankungen,
- Personen, die an gastroösophagealer Refluxkrankheit leiden.
Bei manchen Menschen kann Oleato abführend wirken, insbesondere zu Beginn.
Auch wenn nicht jeder diesen Kaffee mag, lohnt es sich, ihn zu probieren und selbst zu beurteilen, ob dieser Trend zu unserem Lebensstil und den Bedürfnissen unseres Körpers passt.