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Vom Rind aus Argentinien

85.Gemischtes Fleisch16,00 €
86.Bistecca Cipolla Rumpsteak mit Zwieblen17,00 €
87.Bistecca alla Griglia Rumpsteak gegrillt16,00 €
88.Bistecca alla Pizzaiola mit Tomaten, Kapern und Oliven18,00 €
89.Bistecca Funghi mit frischen Pilzen und Sahne18,00 €
90.Bistecca al Pepe Verde mit grünem Pfeffer und Sahne18,00 €
91.Bistecca al Gorgonzola mit Sahne und Käse18,00 €
92.Filetto alla Griglia18,00 €
93.Filetto al Pepe Verde mit grünem Pfeffer und Sahne19,00 €
94.Filetto Funghi mit frischen Pilzen und Sahne19,00 €
95.Filetto al Gorgonzola mit Sahne und Käse19,00 €

Vom Schwein

96.Scallopine alla Griglia10,00 €
97.Scallopine Funghi mit frischen Pilzen und Sahne12,50 €
98.Scaloppine al Pepe Verde mit grünem Pfeffer und Sahne12,00 €
99.Scaloppine alla Pizzaiola mit Tomatensoße, Kapern und Oliven12,50 €
100.Scaloppine al Limone mit Zitronensoße12,50 €
101.Scaloppine al Gorgonzola mit Sahne und Käse13,00 €
102.Saltimbocca Romana mit Schinken und Salbei (2;4)12,50 €

Vom Kalb

103.Scallopine alla Griglia15,00 €
104.Scallopine Funghi mit frischen Pilzen und Sahne16,00 €
105.Scaloppine al Pepe Verde mit grünem Pfeffer und Sahne16,00 €
106.Scaloppine alla Pizzaiola mit Tomatensoße, Kapern und Oliven16,00 €
107.Scaloppine al Limone mit Zitronensoße16,00 €
108.Scaloppine al Gorgonzola mit Sahne und Käse16,00 €
109.Saltimbocca Romana mit Schinken und Salbei (2;4)16,00 €
(1) mit Farbstoffen (2) mit Konservierungsstoffen (3) mit Antioxidationsmitteln
(4) mit Geschmacksverstärkern - Schinken = Formfleisch Vorderschinken -